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O Reserve Chardonnay é considerado o melhor vinho branco da Vinicola Imperial Vin, da Moldávia. Trata-se de uma seleção dos melhores grãos, criteriosamente vinificadas, pois toda fermentação é realizada em barricas de carvalho francês, onde também amadurece por 6 meses antes de ser engarrafado.
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay
País: Moldávia
Região: Valul Lui Traian
Moldávia
Trata-se de uma seleção dos melhores grãos, criteriosamente vinificadas, pois toda fermentação é realizada em barricas de carvalho francês, onde também amadurece por 6 meses antes de ser engarrafado. O olfato é rico e encantador, com impecáveis aromas de frutas tropicais, como o pêssego, o abacaxi, o maracujá e o melão, envolvidos por notas de baunilha, chocolate branco e biscoito amanteigado finalizando com agradáveis nuances herbáceas e florais.
Em boca se apresenta muito equilibrado, mostrando uma textura levemente amanteigada, bom corpo, ótima intensidade e acidez salivante. O perfil de sabor acompanha o descritivo aromático, em especial as frutas tropicais e ervas de quintal, com o toque de biscoito amanteigado muito agradável e persistente no fim de boca.
Harmonização
Ótimo para acompanhar queijos frescos e de massa mole, além de saladas que levam frutas. Para prato principal, opte por filé de peixes brancos com arroz negro e a caldeirada de frutos do mar, combinação mais que perfeita.
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