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R$ 1.604,00
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Criado especialmente para celebrar os 20 anos da Château Kamnik, fundada em 2004, o Masterpiece Anniversary Grand Reserve nasceu para representar, em uma única garrafa, as duas décadas de história, conquistas e evolução da vinícola. Ele ocupa um lugar de destaque na linha mais alta do produtor e nasceu com a responsabilidade de representar, em uma única garrafa, o nível de excelência alcançado pela vinícola ao longo de sua trajetória. Seu próprio nome, Masterpiece (obra-prima), traduz a ambição por trás deste projeto.
Tipo: Tinto
Uvas: Vranec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
País: Macedônia do Norte
Região: Skopje
Macedônia do Norte
O Masterpiece Anniversary Grand Reserve é um sofisticado corte de Vranec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, colocando lado a lado a emblemática variedade dos Bálcãs e três das grandes castas bordalesas. A Vranec aporta intensidade, concentração e personalidade; a Merlot contribui com volume, textura e maciez; a Cabernet Sauvignon acrescenta estrutura, profundidade e capacidade de evolução, enquanto a Cabernet Franc completa o conjunto com elegância, especiarias e complexidade aromática. Após a vinificação, estagia durante impressionantes 24 meses em barricas de carvalho francês e americano novas, período suficiente para integrar a enorme concentração de fruta às nuances provenientes da madeira.
Depois desse longo estágio, amadurece por mais 12 meses nas caves da vinícola antes de ser liberado ao comércio, permitindo que taninos, fruta, madeira e estrutura encontrem maior harmonia antes que a garrafa chegue às mãos do apreciador. De profunda e intensa coloração rubi com reflexos granada, apresenta um conjunto aromático amplo e sofisticado, onde cassis, amoras, mirtilos, cerejas negras e ameixas maduras se encontram com notas de especiarias, pimenta-do-reino, menta, cedro, tabaco, café e chocolate amargo.
Com alguns minutos na taça, novas camadas começam a surgir, revelando delicadas nuances de baunilha, alcaçuz e tostados, em um conjunto que merece ser apreciado lentamente. Em boca é imponente, encorpado e profundo, com grande volume e concentração, mas sem abrir mão da elegância. Os taninos são abundantes, maduros e extremamente bem integrados, enquanto a acidez sustenta toda a estrutura e preserva o equilíbrio do conjunto. A fruta negra madura reaparece acompanhada pelas especiarias e pelas notas aportadas pelo longo estágio em carvalho, conduzindo a um final extraordinariamente longo e persistente. É daqueles vinhos que continuam revelando camadas de sabores muito depois do gole, convidando a diminuir o ritmo da degustação e simplesmente observar sua evolução dentro da taça.
Harmonização
Este vinho merece pratos de igual grandeza, como carnes bovinas nobres grelhadas na brasa, filé Wellington, carré de cordeiro com ervas e legumes assados, costela de javali, carnes de caça acompanhadas por molhos intensos, ossobuco lentamente cozido, risotos de funghi, alho negro ou trufas e queijos especiais de longa maturação.
Selos e Premiações
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