KIT TINTOS EMBLEMÁTICOS PREMIUM - 6 garrafas

Bulgária — Lovico Gamza Golden Label AOC (Safra 2019)

Elaborado exclusivamente com a Gamza, variedade autóctone do leste europeu considerada o "orgulho do Norte" da Bulgária. Maturado em tonéis de carvalho, revela um aroma muito peculiar de frutas cozidas e passificadas, evocando até notas de panetone. Surgem então especiarias doces como canela e noz-moscada, sobre um elegante fundo balsâmico.

Em boca é equilibrado e cheio de personalidade — a boa acidez e os taninos finos outorgam vivacidade ao conjunto. O final traz especiarias e um agradável toque de nozes que persiste com elegância.

🍽 Harmoniza com: Carnes assadas no forno, massas e risotos de sabor intenso.

Geórgia — Ranina Mukuzani (Safra 2022)

Produzido na denominação Mukuzani, na região de Kakheti — coração vinícola georgiano —, apresenta coloração rubi profunda e muito intensa. No nariz, um buquê complexo mistura frutas negras maduras como amoras com toques sutis de baunilha e pimenta-preta.

No paladar destaca-se pelo corpo robusto e taninos aveludados. A acidez bem equilibrada resulta em uma experiência elegante, com final longo e persistente que deixa impressão duradoura.

🍽 Harmoniza com: Carne bovina grelhada, cordeiro e queijos envelhecidos.

Eslovênia — Rex Fuscus Refosk Special Edition IGP (Safra 2022)

Produzido com a uva Refosco, variedade autóctone da região de Koper, apresenta cor vermelho rubi profunda com reflexos violáceos, indicando juventude e boa concentração. O perfil aromático é intenso e complexo: amora, cereja e mirtilo predominam, acompanhados por pimenta-preta, cravo e nuances terrosas e herbáceas típicas da casta.

É encorpado, com acidez vibrante e taninos bem integrados. Os sabores de frutas negras e especiarias se confirmam no paladar, com um leve amargor elegante no final que contribui para a complexidade. Final persistente e de grande personalidade.

🍽 Harmoniza com: Carnes vermelhas assadas, massas com molhos robustos e queijos maturados.

Moldávia — Carlevana Raritet Rara Neagra IGP (Safra 2019)

Grande exemplar moldavo produzido com a endêmica Rara Neagra, cultivada nas colinas ensolaradas da Moldávia Central. Maturou por 12 meses em barricas de carvalho moldavo, onde adquiriu expressão e maciez. Na taça, revela intensa cor rubi, lágrimas densas e grande limpidez.

No nariz, notas atraentes de cerejas e amoras entrelaçadas ao carvalho, com um notável aroma de fumo de corda e tabaco que o torna bastante complexo. Em boca é rico, cremoso, com toque de amêndoa e taninos macios. Acidez elevada e final longo e persistente.

🍽 Harmoniza com: Tábua de frios, massas com molho condimentado, carré de cordeiro e carne suína.

Romênia — Folklore Babeasca Neagra DOC (Safra 2020)

Produzido com a Babeasca Neagra, variedade nativa da Romênia. No nariz, amoras, cerejas e framboesas silvestres dominam, acompanhadas por pimenta-preta, cravo, nuances florais de violeta e rosa, e um toque terroso e mineral que adiciona complexidade.

Em boca apresenta taninos macios e sedosos, com as frutas vermelhas confirmando-se no paladar junto a notas de especiarias e um toque de chocolate amargo. O final é longo e persistente, com retrogosto de frutas e especiarias.

🍽 Harmoniza com: Carnes vermelhas grelhadas ou em ragù, queijos maturados e massas com molhos robustos.

Moldávia — Orasul Subteran Feteasca Neagra (Safra 2021)

Produzido a partir da casta autóctone Feteasca Neagra, colhida na zona central da Moldávia. Esta série é elaborada nas famosas caves de Cricova — uma verdadeira "Cidade Subterrânea" situada a 80m de profundidade, com 120 km de ruas subterrâneas — um dos patrimônios vinícolas mais únicos do mundo.

De cor rubi, surpreende pela complexidade aromática: especiarias, baunilha e maçã preta se entrelaçam em camadas. É consistente, vigoroso e médio tânico, refletindo plenamente a lendária nobreza da viticultura moldava.

🍽 Harmoniza com: Carnes grelhadas, ensopados, pratos de massa e queijos fortes como Roquefort e Gouda.

ℹ️ As safras podem variar conforme disponibilidade de estoque. Os descritivos refletem as características típicas de cada vinho e casta. Sirva entre 16°C e 18°C para melhor expressão aromática.