Esta vinha está localizada na zona de El Portell, uma das zonas mais frias do interior de Alicante, na qual desde a escolha do clone (máxima qualidade), poda (cordon royat), trabalhos de cultivo ( lavouras mínimas, irrigação dos suportes com água da nascente do rio Vinalopó no final do inverno e primavera), acompanhamentos e vindimas visando a máxima qualidade final das uvas desta peculiar variedade. Vinho orgânico com edição limitada de 4.000 garrafas.
Tipo: Tinto
Uvas: Petit Verdot
País: Espanha
Região: Alicante
Espanha
Destaca-se a sua intensidade aromática, proporcionando memórias de frutos silvestres maduros com leves notas minerais de agradável balsâmico. Na boca encontramos um vinho saboroso, equilibrado e com uma estrutura ideal. Impressionante intensidade de sabores na boca, fruta preta, tostas e compotas com notas de alcaçuz e chocolate.
Harmonização
Experimente com carne de vaca, vitela, aves e massa . Aprecie em taças lisas, cristalinas e com bojo mais largo para aproveitar melhor os seus aromas e sabores.
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