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O El Lero 2016 é um vinho tinto espanhol de forte identidade regional, produzido pela vinícola Bodegas Bentomiz, localizada na denominação de origem Sierras de Málaga, na Andaluzia (sul da Espanha). A vinícola é amplamente reconhecida por sua linha Ariyanas, mas este rótulo em particular destaca-se por resgatar a tradição dos tintos frescos e elegantes em uma região historicamente famosa por seus vinhos.
Tipo: Tinto
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
País: Espanha
Região: Andaluzia
Espanha
Apresenta uma cor vermelho-rubi de intensidade média com reflexos granada suaves nas bordas, indicando sua evolução nobre ao longo dos anos. O nariz é complexo e muito convidativo. Abre-se com notas de frutas vermelhas maduras (como cerejas e groselhas) entrelaçadas com toques florais e de ervas aromáticas do mediterrâneo (tomilho e alecrim). Com o tempo na taça, revelam-se aromas terciários elegantes de especiarias finas, tabaco, um leve toque mineral de pedra raspada e nuances de cacau.
Em boca, surpreende por sua elegância e fluidez, distanciando-se do estilo de tintos pesados ou superconcentrados do sul. É um vinho de médio corpo, com taninos finos, polidos e totalmente sedosos. A acidez é brilhante e gastronômica, mantendo o conjunto incrivelmente fresco. O final de boca é seco, mineral e muito persistente.
Importante: Esse é um vinho já com boa evolução e notas terciárias sendo indicado para entendedores ou bebedores experientes, pois com quase 10 anos de vida, tá no ponto para quem entende de vinhos e fará brilhar à mesa com pratos rústicos e saborosos. Salientamos que se você não está habituado com vinhos evoluídos e de certa idade, esse vinho não é pra você.
Harmonização
É um tinto extremamente versátil. Combina com pratos típicos da culinária espanhola como tapas de embutidos ibéricos, paella de carne, cordeiro assado e pratos à base de porco preto. Também acompanha muito bem risotos de cogumelos, carnes grelhadas magras e queijos de média cura (como um bom Manchego).
Selos e Premiações
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