Mavrodafne Barrel Reserve PDO

Código: H3X4UCVUR
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Mavrodafne Reserve é um caldo magnífico. Um vinho de sobremesa, categoria ‘’reserva’’ de longa guarda e edição limitada. Elaborado com a uva Mavrodafne, obteve longa passagem de 6 anos por barricas de carvalho francês e americano e ainda amadureceu em garrafa nas caves do antigo Mosteiro antes de ser comercializado.

 

 Tipo: Sobremesa

 

 Uvas: Mavrodaphne

 

 País: Grécia

 

 Região: Peloponeso

Grécia
Região
 
Peloponeso
Tipo
 
Sobremesa
Classificação
 
Doce
Teor Alcoólico
 
15%
Volume
 
500 mL
Composição de castasMavrodaphne
Safra2009
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço16°
MaturaçãoEstagiou durante 6 anos em barricas de carvalho francês e americano e amadureceu por mais 24 meses em garrafa nas caves do mosteiro antes de ser liberado para venda.
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2028
 

Uma sensacional obra prima da região montanhosa de Patras que que se encontra a 400 metros de altitude. Apresenta bela cor telha com bastante brilho e limpidez.

Encantador no nariz, traz deliciosas notas de frutas maduras, com destaque para o morango e a framboesa e também toques de baunilha e avelã. Em boca é rico, sedutor e naturalmente doce.

As notas frutadas estão em perfeita harmonia com a acidez e o restante do conjunto o tornando bastante equilibrado e agradável. Revela um final duradouro, elegante e com delicioso sabor de figo e tâmaras. Sem dúvida alguma, um dos melhores vinhos de sobremesa que pode ser encontrado no Brasil.


Harmonização

Aprecie só, pois só ele já é um evento, mas vai muito bem na companhia de charutos ou ao lado de pratos salgados, principalmente os picantes. É recomendável com queijos azuis e sobremesas que levam chocolate meio amargo. Prove com frutas secas, brownies, chocotone e gateau. Aprecie a 16°C, em taças lisas, cristalinas, próprias para sobremesa ou vinho do porto, aquelas com bojo pequeno e mais estreito na parte superior.

 

Selos e Premiações
 

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