Nebbia Tempranillo 16 meses IGP

Código: 7TCSXH4EB
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Fascinante exemplar que surpreende já na garrafa super pesada. Foi produzido por Nebbia Wines com uvas de vinhedos localizados na região de La Mancha. Trata-se de um vinho de colheita um pouco mais tardia, ou seja, feito de uvas bem maduras que geram um vinho denso, mastigável e atraente.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Tempranillo

 

 País: Espanha

 

 Região: La Mancha

Espanha
Região
 
La Mancha
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasTempranillo
Safra2016
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoAmadureceu por 16 meses em barrica de carvalho francês
Aeração Prévia em Decanter?Por 40 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2030
 

Apresenta linda coloração púrpura intensa e muita limpidez, o que comprova o capricho do produtor. No nariz é delicioso, o ataque é de geléia de frutas vermelhas, mas logo podemos sentir notas de figos secos, nozes, baunilha e um refrescante toque de hortelã. No palato é extremamente agradável, denso, cremoso, com taninos maduros, dá vontade de mastigar. Traz um perfeito equilíbrio entre doçura, madeira, taninos e acidez. O final é persistente e delicioso deixando um toque de chocolate meio amargo e um ótimo frescor que pede um próximo gole.


Harmonização

Perfeito para ser o protagonista numa noite especial. Pode ser servido junto a aperitivos como tábua de frios e queijos, mas também é o legítimo vinho para acompanhar um belo prato e fazer um casamento perfeito. Sirva com um belo entrecot alto e grelhado no ponto, costela na brasa, massas com molhos ricos em sabor ou então um maravilhosos stinco de cordeiro na cama de risoto milanese.

 

Selos e Premiações
 

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