Nuic Premium Blatina

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A história de Nuic Vineyard começa em 2004, quando por mãos valiosas, foram cultivadas no solo avermelhado da região mais de 30.000 videiras. Os vinhedos estão localizados na parte sudoeste da Herzegovina, na vila de Crnopod, entre Medjugorje e Ljubuski, onde principalmente, variedades indígenas como a Zilavka e Blatina são cultivadas. Elas se encontram a 140m de altitude, com exposição ao sudoeste e com invernos amenos e verões ensolarados.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Blatina

 

 País: Bósnia e Herzegovina

 

 Região: Vila de Crnopod

Bósnia e Herzegovina
Região
 
Vila de Crnopod
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14%
Volume
 
750 mL
Composição de castasBlatina
Safra2018
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2027
 

Nuic Blatina é um curioso exemplar elaborado 100% com a uva Blatina, casta indígena de grande prestigio na Bósnia. Revela linda coloração rubi com muita limpidez, o que comprova a higiene na produção. Num estilo suculento e cheio, mostra explosivo aroma de frutas maduras como cerejas, amoras e framboesas. Toques de especiarias doces e cassis intercalam com a discreta nota floral. O palato é rico, redondo e apresenta frutas mais frescas. A ótima textura dos taninos está em plena harmonia com a fruta e vem entremeado ao delicioso sabor de groselha. A acidez está na medida e traz um belo final persistente com traços terrosos e de chocolate.


Harmonização

É o estilo de vinho descontraído que agradará facilmente a todos. Mesmo fácil de beber, mostra boa estrutura, o que lhe permite escoltar petiscos, mas também pratos saborosos. Experimente com queijos, frios, pizzas diversas com destaque a calabresa, pastas com molhos untuosos, risoto a la milanesa e carnes grelhadas

 

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