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O Old Armenia Sparkling White Brut é um espumante que celebra a rica tradição vitivinícola da Armênia e oferece uma experiência refrescante e elegante. Produzido com as melhores uvas brancas da região, este espumante combina delicadeza e complexidade, tornando-o uma escolha perfeita para diversas ocasiões.
Tipo: Espumante
Uvas: Kangun
País: Armênia
Região: Vayots Dzor
Armênia
O espumante é produzido pelo método tradicional, o mesmo utilizado para o champanhe, garantindo bolhas finas e persistentes e um sabor complexo. Cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados, elegante e convidativo. Um bouquet floral e frutado, com notas de maçã verde, pêra, cítricos e um toque de brioche, típicos do método tradicional. Paladar fresco e equilibrado, com acidez vibrante que contrasta com a doçura das frutas. As bolhas finas proporcionam uma sensação cremosa na boca, enquanto o final é longo e persistente.
Harmonização
A versatilidade do Old Armenia Sparkling White Brut permite uma ampla gama de harmonizações:
Aperitivos: Canapés, frutos do mar, ostras.
Pratos principais: Peixes brancos grelhados, aves, saladas.
Queijos: Queijos frescos e leves, como o brie ou o chèvre.
Sobremesas: Sobremesas leves, como tortas de frutas ou sorvetes.
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