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O Pitos Classic Rubin IGP é um vinho tinto búlgaro produzido pela vinícola Dragomir. Ele é feito com a uva Rubin, que é uma casta autóctone da Bulgária, conhecida por produzir vinhos encorpados e ricos em taninos.
Tipo: Tinto
Uvas: Rubin
País: Bulgária
Região: Vale de Thracian
Bulgária
O Pitos Classic Rubin IGP é um vinho tinto búlgaro notável, produzido inteiramente com a uva Rubin na região da Trácia. Com um teor alcoólico de 14,5% e apresentado em garrafas de 750ml, este vinho exibe uma cor vermelho rubi intensa e cativa com seus aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, complementados por notas de especiarias e chocolate. No paladar, revela-se encorpado, com taninos firmes e acidez equilibrada, culminando em um final longo e persistente.
Harmonização
Vale investir na combinação com bons pratos de sabores marcantes, pois ele exige uma boa harmonização para se mostrar por completo. Queijos duros, bolinhos de carne seca e pastéis bem elaborados, são ótimas opções de petiscos. Como prato principal, aposte em massas com molhos robustos e carnes vermelhas suculentas, de preferência com um pouco mais de gordura assim como um ossobuco com risoto de cogumelos.
Selos e Premiações
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