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Pitos Classic Rubin IGP

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O Pitos Classic Rubin IGP é um vinho tinto búlgaro produzido pela vinícola Dragomir. Ele é feito com a uva Rubin, que é uma casta autóctone da Bulgária, conhecida por produzir vinhos encorpados e ricos em taninos.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Rubin

 

 País: Bulgária

 

 Região: Vale de Thracian

Bulgária
Região
 
Vale de Thracian
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasRubin
Safra2013
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 18 meses em barricas de carvalhgo búlgaro e amadureceu por mais 12 meses em garrafas antes de ser liberado para venda
Aeração Prévia em Decanter?Por 50 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2029
 

O Pitos Classic Rubin IGP é um vinho tinto búlgaro notável, produzido inteiramente com a uva Rubin na região da Trácia. Com um teor alcoólico de 14,5% e apresentado em garrafas de 750ml, este vinho exibe uma cor vermelho rubi intensa e cativa com seus aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, complementados por notas de especiarias e chocolate. No paladar, revela-se encorpado, com taninos firmes e acidez equilibrada, culminando em um final longo e persistente.


Harmonização
 

Vale investir na combinação com bons pratos de sabores marcantes, pois ele exige uma boa harmonização para se mostrar por completo. Queijos duros, bolinhos de carne seca e pastéis bem elaborados, são ótimas opções de petiscos. Como prato principal, aposte em massas com molhos robustos e carnes vermelhas suculentas, de preferência com um pouco mais de gordura assim como um ossobuco com risoto de cogumelos.

 

Selos e Premiações
 

4.2

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