Timbrus Oenologist Reserve Saperavi IGP

Código: PJUHYZBTX
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Trata-se de um grande varietal de Saperavi, casta tintureira proveniente da Georgia. É estruturado, de bela cor rubi e extrema limpidez. Maturou por 24 meses em barricas de carvalho francês e descansou nas caves antes de ser lançado no mercado.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Saperavi

 

 País: Moldávia

 

 Região: Purcari

Moldávia
Região
 
Purcari
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14%
Volume
 
750 mL
Composição de castasSaperavi
Safra2018
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês
Aeração Prévia em Decanter?Por 50 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2026
 

Trata-se de um grande varietal de Saperavi, casta tintureira proveniente da Georgia. É estruturado, de bela cor rubi e extrema limpidez. Maturou por 24 meses em barricas de carvalho francês e descansou nas caves antes de ser lançado no mercado. O nariz é intenso, com predominância de cerejas, mirtilos e framboesas doces.

Em boca é seco, segue frutado e completado por especiarias e ervas finas. Possui taninos firmes, ótima acidez e mostra estrutura e equilíbrio. Após algum tempo na taça, uma nota de erva doce aparece bem acentuada deixando um acabamento revigorante e um final de boca bem interessante.


Harmonização

É um vinho que casa muito bem com queijos fortes, tábua de frios, pizzas condimentadas, carnes grelhadas e assadas e pastas no geral. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte.

 

Selos e Premiações
 

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