Vino Nobile di Montepulciano Daviddi Riserva DOCG

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Trata-se de um belo titaliano, produzido com as castas Sangiovese (90%), Mammolo e Canaiolo Nero (10%), colhidas cuidadosamente nas vinhas de Abbadia di Montepulciano. Maturou por 36 meses em carvalho francês adquirindo personalidade e equilíbrio.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Sangiovese, Canaiolo, Mammolo

 

 País: Itália

 

 Região: Toscana

Itália
Região
 
Toscana
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14%
Volume
 
750 mL
Composição de castasSangiovese, Canaiolo, Mammolo
Safra2013
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 36 meses em barrica de carvalho francês
Aeração Prévia em Decanter?Por 30 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2026
 

É um estilo rústico, que espelha um tom vermelho com tendência ao granada e lágrimas densas de boa estrutura. O nariz complexo apresenta aromas terrosos, entrelaçados a frutas secas, especiarias picantes e notas de carvalho. A boca é salivante, com leve traço salgado e toque de couro. Os taninos presentes se entrelaçam no sabor da fruta, entre elas, ameixas e cerejas maduras dando um toque charmoso e entregando um vinho bastante harmonioso. Por fim, uma nota de eucalipto revela frescor que somada à ótima acidez conclui com maestria o teste gustativo. Apresenta um final persistente e muito saboroso.


Harmonização

Sirva com queijos e embutidos finos, pastas com molhos ricos em sabor e untuosidade, risotos com muito queijo e carnes grelhadas.

 

Selos e Premiações
 

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