Barbaresco Lodali Rocche dei 7 Fratelli DOCG

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A safra 2016 foi fantástica para a DOCG Barbaresco, entregando vinhos que não apenas rivalizam em qualidade com os mais famosos (e caros) vizinhos de Barolo, mas em diversos casos os superam em muitos quesitos.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Nebbiolo

 

 País: Itália

 

 Região: Piemonte

Itália
Região
 
Piemonte
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasNebbiolo
Safra2016
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês e amadureceu por 6 meses em garrafa antes de se liberado a venda
Aeração Prévia em Decanter?Por 50 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2026
 

Esse vinho já está incrível para se beber agora, mas deve envelhecer majestosamente, pois possui doses generosas dos atributos necessários para uma guarda de pelo menos 24 meses (ou seja: fruta, taninos, acidez e álcool). O aroma traz um ataque floral de rosas, com notas de castanhas, cerejas em compota e chocolate ao leite, junto a nuances defumadas e balsâmicas.

No palato mostra taninos texturizados e uma acidez excelente, que deixa a boca salivando e implorando pelo próximo gole. Frutas vermelhas em calda e especiarias doces como canela e noz moscada dão o tom gustativo, que finaliza com ótima persistência.


Harmonização

Combina bem com carne de vaca, caça (veado) ou cordeiro.

 

Selos e Premiações
 

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