Chateau Purcari 1827 Rara Neagra

Código: MF9EVP2C5
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Rara Neagră de Purcari é uma fuga da vida cotidiana, uma explosão de graça e elegância incorporada no vinho. Elaborado a partir da uva autóctone Rara Neagra, colhidas e selecionadas à mão, apresenta linda coloração rubi, límpida e brilhante.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Rara Neagra

 

 País: Moldávia

 

 Região: Stefan-Voda

Moldávia
Região
 
Stefan-Voda
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasRara Neagra
Safra2020
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
Maturaçãostagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês novas
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

As uvas foram colhidas e selecionadas à mão, tendo, posteriormente estagiado durante 6 meses em barricas de carvalho francês novas. Na taça, apresenta linda coloração rubi, límpida e brilhante. No nariz, toques de Romã, acompanhado por notas de ameixas frescas, chocolate meio amargo e um nuance de sândalo. O paladar é cheio, gordo, rico e aveludado com ótima acidez, notas de frutas secas, baunilha e um discreto, mas delicioso sabor de carvalho novo. Mostra um final de grande amplitude com notas de café, tostado e geléia de amora.


Harmonização

Faz belo casamento com bisteca suína, vitela assada, lasanha de berinjela, risoto de cogumelos frescos e legumes grelhados. Sugerimos saboreá-lo a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, do tipo Bordeaux.

 

Selos e Premiações
 

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