Chateau Purcari 1827 Sauvignon Blanc

Código: NJ7QZMT7G
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Sauvignon Blanc de Purcari é como um diamante habilmente polido, pois é bem contornado e ostentando uma clareza requintada. Foi elaborado a partir de uvas 100% Sauvignon Blanc, colhidas e selecionadas a mão.

 

 Tipo: Branco

 

 Uvas: Sauvignon Blanc

 

 País: Moldávia

 

 Região: Stefan-Voda

Moldávia
Região
 
Stefan-Voda
Tipo
 
Branco
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
12.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasSauvignon Blanc
Safra2020
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2024
 

Apresenta linda coloração dourada, brilhante e límpida com reflexo prateado que abriga um aroma revigorante, rico em frutas cítricas como toranja, limão siciliano e lima, complementados por notas de frutas exóticas como a carambola, maracujá e nuances florais. Na boca é intenso, gordo e salivante, pois mostra muito frescor com sabores frutados bem definidos e uma acidez acima da média que deixa o conjunto bem equilibrado.


Harmonização

Para aperitivo, combina muito bem com queijos de cabra e alguns canapés ou bruschetas que levam crustáceos, aspargos e cogumelos. Fez belíssimo acompanhamento para salada com frutas, principalmente carambola, abacaxi e manga e foi testado junto a comida japonesa casando perfeitamente com os sashimis e os ceviches com bastante limão. Sugerimos saboreá-lo a 8°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte, do tipo Bordeaux.

 

Selos e Premiações
 

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