Collefrisio Confronto Rosso

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O Confronto é um vinho que coloca frente a frente duas importantes variedades italianas, a Montepulciano d’Abruzzo e a Primitivo di Manduria. Montepulciano d'Abruzzo, um dos vinhos italianos mais vendidos no mundo, e Primitivo conhecido como “Zinfandel”, uma das variedades de uvas vermelhas mais plantadas na América do Norte.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Montepulciano, Primitivo

 

 País: Itália

 

 Região: Abruzzo

Itália
Região
 
Abruzzo
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14%
Volume
 
750 mL
Composição de castasMontepulciano, Primitivo
Safra2015
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoExemplar elaborado com uvas de vinhas velhas e crianza de 10 meses nas caves subterrâneas antes de ser liberado para venda
Aeração Prévia em Decanter?Por 30 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Os vinhos são vinificados separadamente, ambos com uma longa maceração a frio em tanques de aço inox. Depois do blend, é engarrafado e descansa por 10 meses nas caves subterrãneas da vinícola antes de ser liberado para comercialização. O resultado não poderia ser melhor, no olfato temos frutas negras maduras cmo cassis, jabuticaba e ameixa, licor de cereja, especiarias doces como a baunilha, pimenta branca e leves notas amanteigadas.

Em boca é estruturado, com taninos finos e macios e boa acidez. Sabores predominantes de frutas negras frescas e maduras e toques especiados. Decididamente um vinho que todo enófilo deveria conhecer.


Harmonização

Acompanha bem com massas, carnes vermelhas assadas, caça e aves.

 

Selos e Premiações
 

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