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Fat Baron é um raro varietal de Syrah, que mostra toda a distinção e caráter do belo Terroir da Península de Setúbal. Chama atenção por sua atrativa garrafa, com rótulo e formato diferenciados. O vinho maturou por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe atribuiu características singulares, equilíbrio e maciez.
Tipo: Tinto
Uvas: Shiraz
País: Portugal
Região: Setúbal
Portugal
Apresenta atraente coloração violeta, entrega aromas exuberantes e denota bom corpo. O ataque é de deliciosas frutas maduras como cerejas e amoras junto a notas tostadas e especiarias. Elegante e ao mesmo tempo vigoroso, entrega taninos redondos e uma ótima acidez que unidos enchem o palato dando imenso prazer em degustar. As notas do olfato se confirmam e vem escoltadas por toque de chocolate e tabaco entregando um final longo e saboroso que chama para um próximo gole.
Harmonização
É uma bela opção para entradas saborosas como alheira, linguiça acebolada, tábua de frios, bolinho de carne seca e outros. Sirva também com arroz de pato, leitão assado, espaguete com ragu e carnes com legumes grelhados.
Selos e Premiações
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