Michel Fonné Tradition d'Alsace Pinot Noir é um varietal da casta Pinot Noir, proveniente de vinhas com mais de 40 anos de idade.
Tipo: Tinto
Uvas: Pinot Noir
País: França
Região: Alsácia
França
É um vinho que mistura frutas vermelhas com cereja e amora preta. O processo de maturação do vinho em barricas novas de carvalho introduz notas amadeiradas e tostadas. Esta complexidade sente-se perfeitamente na boca enquanto se saboreia o final longo mas subtil. O vinho tem potencial de envelhecimento e é perfeito como presente até para quem o recebe mais exigente.
Na boca encontramos um vinho brilhante, encorpado e bem equilibrado. Revela notas de frutos silvestres; taninos bem derretidos tornam o vinho elástico e delicado.
Harmonização
Bom como aperitivo e pratos leves de carne.
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