Plantaze Montenegrino Rosé

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Elaborado pela Plantaže, uma das maiores e mais importantes vinícolas do sudeste europeu, este vinho nasce no extraordinário vinhedo de Ćemovsko Polje, localizado próximo ao Lago Skadar, a aproximadamente 30 quilômetros do mar Adriático. Com mais de 2.000 hectares de videiras em uma única extensão contínua, a propriedade impressiona pela grandiosidade e pela beleza de sua paisagem. Ali, os verões são extremamente quentes e secos, os solos são pobres e pedregosos e a intensa luminosidade favorece o amadurecimento das uvas.

 

 Tipo: Rosé

 

 Uvas: Vranac, Cabernet Sauvignon, Grenache

 

 País: Montenegro

 

 Região: Ćemovsko Polje

Montenegro
Região
 
Ćemovsko Polje
Tipo
 
Rosé
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
12.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasVranac, Cabernet Sauvignon, Grenache
Safra2024
VedaçãoScrew Cap
Temperatura de serviço10°
MaturaçãoEstagiou durante 9 meses em tanques de inox junto das leveduras mortas. ''Sur Lie''.
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2029
 

O Plantaže Rosé é elaborado a partir de um interessante corte de Vranac, Cabernet Sauvignon e Grenache, combinando a identidade da principal variedade tinta de Montenegro com a estrutura e a elegância de duas castas internacionalmente conhecidas. A Vranac contribui com sua personalidade frutada, enquanto as demais variedades complementam o conjunto, proporcionando equilíbrio e delicadeza. A vinificação busca preservar a expressão aromática das uvas, valorizando o frescor e a vivacidade que tornam esse estilo tão apreciado. Na taça apresenta uma belíssima coloração rosada com delicadas nuances alaranjadas, límpida e brilhante. O nariz é extremamente convidativo, revelando aromas de morangos frescos, framboesas, cerejas vermelhas e suaves notas florais, acompanhados por discretas lembranças cítricas. É um conjunto aromático alegre, delicado e muito agradável, que transmite imediatamente uma sensação de frescor.

Em boca é seco, leve a médio de corpo e muito elegante, com textura macia e uma acidez vibrante, que proporciona vivacidade e equilíbrio. As frutas vermelhas reaparecem com nitidez, acompanhadas por uma agradável sensação cítrica e discretas nuances minerais. O final é fresco, harmonioso e delicadamente persistente, deixando uma deliciosa lembrança frutada que convida naturalmente a mais uma taça. Um rosé que combina personalidade e facilidade de apreciação, sem excessos de concentração ou peso.


Harmonização

Excelente como aperitivo ou acompanhando saladas elaboradas, carpaccio de polvo, ostras frescas, camarões, peixes grelhados, ceviches, sushi, sashimi, massas com molhos leves e queijos frescos.

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