Princiar Special Reserve Feteasca Neagra DOC

Código: 3HCVAHPVT
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O Princiar Special Reserve é elaborado pela Tohani, uma das primeiras vinícolas a surgir na Romênia. Sua história remonta ao ano 1773, mas mais importante que isso, é o fato de ser a fornecedora oficial de vinhos da Casa Real Romena há 150 anos.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Feteasca Neagra

 

 País: Romênia

 

 Região: Dealu Mare

Romênia
Região
 
Dealu Mare
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasFeteasca Neagra
Safra2020
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou por 18 meses em tonéis de carvalho romeno e amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho francês
Aeração Prévia em Decanter?Por 40 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2028
 

o vinho é maturado por 18 meses em tonéis de carvalho romeno e mais 6 meses em barricas francesas. No aroma exibe notas de figo roxo, chocolate ao leite, cravo e violetas. Na boca revela taninos finos, porém bem definidos, com uma acidez agradável e boa estrutura. Entrega sabores intensos de frutas passas e especiarias doces como canela, alcaçuz e anis finalizando com elegância e boa persistência.


Harmonização

Harmoniza com pratos de carne vermelha, enchidos e ensopados, trotadores de cordeiro, enchidos de montanha ou com sobremesa de chocolate amargo e casca de laranja.

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