Tikves Classic Rose

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O Tikveš Classic Kratošija Rosé é a expressão mais fresca, vibrante e descontraída da casta Kratošija elaborada pela histórica Tikveš Winery, no coração da Macedônia do Norte. Aproveitando o parentesco genético da Kratošija com a Primitivo e a Zinfandel, uvas naturalmente ricas em aromas de frutas vermelhas e acidez equilibrada, a vinícola desenvolveu este rosé para entregar um perfil moderno, seco e intensamente gastronômico.

 

 Tipo: Rosé

 

 Uvas: Kratosija

 

 País: Macedônia do Norte

 

 Região: Tikveš

Macedônia do Norte
Região
 
Tikveš
Tipo
 
Rosé
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
12.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasKratosija
Safra2025
VedaçãoScrew Cap
Temperatura de serviço12°
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2029
 

Cor rosa-framboesa brilhante e límpida, com reflexos salmão e violáceos sutis. Nariz muito expressivo, limpo e aromático. Destacam-se notas marcantes de frutas vermelhas frescas (morangos silvestres, framboesas, groselhas e cerejas frescas), envolvidas por nuances de romã, casca de melancia e um toque floral sutil de pétalas de rosa.

Em boca, é um vinho de corpo leve a médio, seco e muito refrescante. A acidez vívida e crocante confere uma sensação salivante instantânea, equilibrando o caráter suculento da fruta. O final de boca é limpo, elegante, persistente e com um retrogosto cítrico e frutado muito convidativo.


Harmonização
 

Frutos do mar grelhados (camarão, lula, polvo), salmão grelhado, carpaccio de carne ou peixe e paella de frutos do mar. Pizzas leves (como marguerita ou caprese), massas com molhos à base de tomate fresco e manjericão, saladas mediterrâneas com queijo feta, comida japonesa e tábuas de frios com queijos suaves (como Brie, Gouda jovem e Mozzarella de Búfala).

 

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